Ez a cikk már több mint 90 napja készült. A benne szereplő információk elavultak lehetnek. Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester kreációja, a Boldogasszony csipkéje lett idén Magyarország tortája. A tizenharmadik alkalommal meghirdetett "Magyarország Tortája" versenybe ezúttal is magyaros ízvilágú és természetes alapanyagokat feldolgozó recepteket vártak. A boldogasszony csipkéje egyébként is a málna népies elnevezése. Nevét csipkézett leveleiről kapta és ízletessége mellett gyógyhatása is figyelemre méltó, magas vitamintartalma miatt az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. Egy ilyen torta 600 gramm málnát tartalmaz, üde, friss és hát nagyon gyümölcsös. Roppanós réteg, málnás áztatóval átitatott piskóta, málnás-fehércsokoládés krém, citromos-bazsalikomos felvert ganache, málna lekvár és málnás meringue alkotják a tortát. A csipkét a torta tetején a citromos, bazsalikomos felvert ganache idézi, melyek közeit málna lekvár tölti ki. Liofilizált málnadarabokkal megszórt meringue-gekkel és zöldre színezett fehércsokoládé lapkákkal díszítjük – írják a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének közleményében.
Érdekesség, hogy idén a mák, a mandula és a birs több versenyzőnél favorit volt, több torta alapízeit is ezek képviselték.
Ránézésre sem... Dísztorták" rel="spf-prefetch Описание отсутсвует Országtorta 2011 az Eleven Cukrászatnál" rel="spf-prefetch 500 szeletes Liszt Ferenc emléktorta a Sportcsillagok gálaestjén" rel="spf-prefetch Ulveczki Kézműves Cukrászat - Püspökladány" rel="spf-prefetch Jagyutt Cukrászat - Tradíció Szeretettel" rel="spf-prefetch " rel="spf-prefetch MILOTAI MÉZES DIÓTORTA - ORSZÁGTORTA 2013" rel="spf-prefetch Országtorta Hír24 módra - extrával" rel="spf-prefetch Тэги:
forintos pénzbírságot szabnak ki. 218 14 5 17 3 28 2 2 3 152 8 1 2 4 3 18 8 16 6 43 46 3 6 6 2 2 6 206 26 11 legfrissebb kommentek Kétes: 1. És tessék mondani mikor módosítja Geri von Kamugribugri a DÉSZ-t? 06:11 Fővárosi önkormányzat: A főváros nem kíván parkolóházat építeni a Biodóm mellé Pelso aevum: Egyetlen, más országokétól eltérő intézkedés sem volt, amely javította Orbán Viktor: Példásan és sikeresen védekeztünk Mowgli: AZ, de a Ferihez nem ér fel. 06:09 Orbán: A régi daliás idők menetelését felváltotta a jobbikos törpejárás Jason Bourne: Örüljetek neki, ha nem lesz kötelező a gendersemleges nevelés. 06:07 Botrány a XVIII. kerületben: "Önök most 3000 gyermek jövőjével mutyiznak" AnnaM 2: Tévedés, én csak azon röhögök, mennyire magatokból indultok ki. Ez a Kitűzték az ellenzéki bocsánatkérés idejét PSzG: Ez rendkívül paraszt hozzáállás. Szaniszló 51%-ot kapott, te pedig kár 06:04 Az írás jól mutatja, hogy a megfelelési és megélhetési kényszer zavart 06:02 Liberális irányba tolódik tovább az ellenzék Rémisztő Képződmény: Ott a hiba a logikádban, hogy van egy csomó trianoni határ menti megye 05:53 Csongrád megyéből Csongrád-Csanád megye lesz Én is egy Csanád megyének örülnék a legjobban, az egyik nagyszülőm őse 05:49 TÖKÖS: A daliás idők és a fidesz... 18 évesen konzervatívnak lenni 05:47 Orbán: A régi daliás idők menetelését felváltotta a jobbikos törpejárás
Boldogasszony csipkéje Az idei Szent István-napi kenyér a Szerencsetarsoly kenyér lett. A Pedró Pékség fejlesztése kovászos technológiával, durumliszt felhasználásával, búzalisztből készült, különleges formájú, ropogós búzakenyér, ami magas víztartalma miatt sokáig friss marad. A két győztes tortát a nagyközönség először augusztus 18-tól az ország számos cukrászdájában árusítják, illetve augusztus 18-20. között Budapesten a Magyar Ízek Utcáján is kapható lesz. Tavaly a mézes-diós tészta alapú, körtével, csokoládéval, vaníliás krémmel, fahéjjal és gyömbérrel ízesített Komáromi kisleány lett az ország tortája, míg Magyarország cukormentes tortájának 2018-ban a Három kívánságot választották, melynek fő összetevői a chiamagos-diós mandulapiskóta, a meggy és a darabos túró voltak.
A Magyarország Tortája verseny menete: a szakmai zsűri három fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal együttműködve a "Magyarország Cukormentes Tortája" verseny kiírása is megjelent az Alapítvány honlapján, hamarosan az Ipartestület honlapján is elérhető lesz, várjuk a nevezéseket. Mindkét verseny győztesét augusztus elején ismerheti meg a nagyközönség, és az augusztus 20-i ünnepségeken kóstolhatja meg először. Ezt követően az ország számos cukrászdája árusítja majd. 2020. 05. 11. 15:40 Elindult a Home-foglaló a Cyber RoadShow Balázsékkal! 2020. 25. 10:40 A 'Levels' lett a Tomorrowland történetének legnagyobb slágere 2020. 09:21 Lady Gaga és Ariana Grande videóklipjét látnod kell! 2020. 08:45 Messi és öt csapattársa "eladhatatlan" 2020. 23. 13:00 Két hónap után véget ér a Maradj Otthon! fesztivál! 2020. 12:00 Újrakezdődnek az Avatar-sorozat munkálatai Új-Zélandon 2020. 22. 15:50 Home-foglaló a Cyber RoadShow Balázsékkal: az ötödik naphoz érkeztünk 2020.
Idén öt torta jutott a döntőbe és ezek közül választotta ki a szakmai zsűri azt a süteményt, mely méltónak bizonyult a 13. alkalommal meghirdetett Magyarország Tortája 2019 címre. A győztes idén a dunaföldvári Tóth Cukrászda Boldogasszony csipkéje lett, amit Tóth Norbert cukrász alkotott meg. A boldogasszony csipkéje a málna dunántúli népies elnevezése, így az ország idei tortájának minden rétege tartalmaz málnát, és egyetlen tortában összesen 600 gramm található a gyümölcsből. A torta alapja málnás piskóta, egy réteg málnás fehércsokoládé, a rétegek közé málnalekvár, a torta tetejére pedig citromos bazsalikomos fehércsokoládés felvert ganázs került. © Dombóvári Tamás A Magyarország Cukormentes Tortája elismerést a szegedi A Capella Cukrászda műve, a Kicsi Gesztenye kapta, amely sem hozzáadott cukrot, sem gabonalisztet nem tartalmaz. Gyuris László es csapata művének ízvilágát a gesztenye alapozza meg, melyet a kellemesen savanykás áfonya, a mogyorós ropogós teszi teljessé. A Tímár Panzió es Étterem különdíjat kapott a Kőrös-menti Egres elnevezésű tortájáért, melynek fő összetevői a hajdinaliszt, a bodzavirág és a gyömbér.